Corso Haccp professionista sicurezza alimenti
Il corso Haccp professionista sicurezza alimenti a carico del datore di lavoro, impone che i propri collaboratori siano formati in modo opportuno, a seconda dei propri compiti lavorativi.
Il datore di lavoro inadempiente può incorrere in precise sanzioni
Tutti gli addetti che si trovano a manipolare, preparare, o anche solo a trasportare alimenti devono avere acquisito competenze necessarie
Un corso Haccp professionista sicurezza alimenti deve trasmettere al lavoratore tutte le conoscenze opportune per consentirgli di prevenire eventuali rischi (rischi di contaminazione alimenti, di igiene etc.)
L’HACCP, controllo dei punti critici e analisi dei rischi, ha un ruolo chiave per per preservare qualità degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori.